Партнёры интернет-магазина "Едлин Хлеб"

Наш пратнёр Елена Леонова т.м. "Имбирная пуговка" хочет, чтобы современный человек попробовал традиционную русскую сладость, так любимую народом в максимально приближенном составе и таком виде, каким ел его человек несколько веков назад.

Она применяет только натуральные ингредиенты, характерные для нашей страны (ржаная мука, гречишный, липовый мёд, орехи, сушеные ягоды, солод, топленое и растительное масло и тд), разнообразные специи, смолотые вручную.
Начинка пряников на сахаре или меду производиться нами вручную из фермерских ягод и фруктов.
Пряники декорируются натуральными сублимированными ягодами и глазурями на основе ягодной муки, которая и придаёт цвет.

"Имбирная пуговка" изготавливает все виды пряников от самых первых - тетёр и козуль, до печатных, коврижек и "совестких". Пряники постные, скоромные, для детей, вегетарианцев, без сахара, на меду, с ягодной мукой, орехами, солодом, сушеными травами тд.

БИО-сертифицированное сельскохозяйственное предприятие. При выращивании зерновых культур (пшеница, рожь, полба, ячмень, овёс), применяется влаго- и энергосберегающая беспахотная технология обработки почвы. Эта компания изначально и принципиально отказались от использования каких-либо ядохимикатов, стимуляторов роста, минеральных удобрений и ГМО. Наш официальный партнёр и поставщик с 2012 года.

Наш партнер Андрей Медведев основал эко-пасеку "Редкий мёд", и поставляет свой органический мёд и пчелопродукты, которые уже давно радуют многих наших покупателей.

В Тульской области с ранней весны и целое лето на семейной пасеке http://redkiy-med.ru

Его пчёлы наполняют свою медовую лечебницу нектаром донника, золотарника, клевера белого, розового и красного, лесной малины и душистого иван-чая (кипрея), акации и рябины, клёна и боярышника. Так получается мёд лесного разнотравья, который ценится выше прочих видов мёда именно из-за своей многосоставности– ведь чем больше видов нектара с различных растений пчёлы принесли в улей, тем больше в мёде сложных микро- и макро- элементов, ферментов, минералов и витаминов, — и тем лучше выражены его лечебные свойства.

⠀

Андрей Медведев знает о бортничестве всё не понаслышке. Его прадед держал при хозяйстве большую пасеку, но в силу непреодолимых исторических причин пчеловодство в семье было забыто на два поколения. Мечтой Андрея с юности было возрождение семейного промысла, - и даже более того, - возрождение натурального пчеловодства в России. Так появилась в 2016 году его семейная пасека. В ней нашли применение как старинные методы бортничества, взятые из фамильных книг, так и современные знания и достижения выдающихся пчеловодов. На пасеке принципиально не используются никакие химические лекарства и антибиотики –только натуральные лекарственные средства растительного происхождения, которые выращивает сам Андрей или собирает в лесу (мята, хвоя елей и сосен, корень хрена и пр.). Пчёлы содержатся в естественных условиях – в бортях или деревянных ульях – никакого пластика на пасеке нет, ни в ульях, ни среди инвентаря! А мёд хранится только в липовых кадках или стеклянных банках, вдали от источников света, сохраняя максимальную пользу для здоровья.