Говорим о хлебе: запись эфира на «Радио Москвы» от 4 ноября
4 ноября Максим Едлин участвовал в прямом эфире «Радио Москвы». Говорили о хлебе. Делимся записью для тех, кто пропустил эфир или хочет послушать его ещё раз.
+7 (925) 684-08-54 Сборка и отправка заказов: Пн–Пт 10:00–19:00 zakaz@edlinhleb.ru Max ВК
Старинные рецепты для современной жизни.
Органическая мука, закваски для хлеба, натуральные добавки, камни и формы для выпечки хлеба.
Ржаная закваска, 200 мл 245 ₽
Едлинская ржаная мука №375, 2 кг 645 ₽
Форма Л-11 с антипригарным покрытием от 890 ₽
Хлопья из однозернянки, 500 г 405 ₽
Скребок для теста пластиковый 350 ₽
Меласса тростниковая Барбадос, 0,5 л 695 ₽
Сертификат на товары 2 000 / 3 000 / 5 000 ₽ 
Единственная в России пекарня, вошедшая в официальный видео-гид Мишлен. Печём хлеб без масла и растительных жиров. Караваи на свадьбу и другие праздники, полбяные пироги и ржаные пряники.

Авторская методика, которая соединяет теорию и практику. Живой хлеб, цельнозерновые блины, праздничные караваи, пряники, традиционные напитки. Работаем с 2014 года — обучились более 7 000 человек.
с 2014
года в хлебопечении
7 156
учеников МК
Мишлен
видео-гид
Как оформить заказ?
Полезные статьи Максима Едлина
4 ноября Максим Едлин участвовал в прямом эфире «Радио Москвы». Говорили о хлебе. Делимся записью для тех, кто пропустил эфир или хочет послушать его ещё раз.
Мой дед по материнской линии — Фролов Виктор Иванович. Ушёл на фронт в сорок первом, вернулся в сорок пятом. Воевал на 3-м Белорусском, был наводчиком, командиром орудия. Войну закончил сержантом под Прагой — уже после 9 мая, там получил последнее ранение....