1. Главная
2. Рецепты
3. Печенье "Зайка"

Печенье "Зайка"

18 августа 2017

Печенье "Зайка" из наливного яблока и сочной моркови. Печенье с натуральным мёдом от трудолюбивых пчёл!!! Полезное печенье по рецепту лесных друзей идеально подходит как полезное лакомство для всей семьи.

Состав:

60 гр. пюре из печеного яблока,

60 гр. тёртой сочной морковки,

1 шт. яйцо,

2 ст.л натурального мёда "Разнотравье",

1 щепотка каменной соли,

140 гр.  цельнозерновая пшеничная био-мука особо тонкого помола,

1/4 ч.л ванильного экстракта,

1/4 ч.л пищевой соды,

1 ч.л корицы,

2 ст.л кокосовой стружки,

2 ч.л оливкового масла extra virgin,

Для обсыпки: кокосовая стружка.

Метод приготовления:

1. Печеное яблоко пробиваем блендером до состояния пюре.

2. Морковь очищаем и трем на терке.

3. К яблочному пюре добавим : морковь, яйцо, мед, корицу, кокосовую стружку, оливковое масло, ванильный экстракт. Пробиваем блендером.

4. Возьмём миску. В миску добавлем муку и пюре из ингредиентов. Перемешиваем до однородной массы.

5. Включаем духовку на 200 градусов, режим вверх-низ, уровень 2. На противень выстилаем пергаментную бумагу.

6. Начинаем формировать печенье. Формируем шарики из теста, мокрыми руками. Выкладываем шарики на подготовленный противень. Шарики придавливаем не много рукой так, чтобы у вас получились печенье. Украшаем печенье кокосовой стружкой. 

7. Ставим в духовку печенье на 15 минут. Готовое печенье достаём из духовки, и остужаем при комнатной температуре.  

Вкусное и полезное домашнее печенье!!! Приятного аппетита!!!

Авторы: Мария Устинова, Максим Едлин.

• Комментарии