Чудесные фитнес кексы
Чудесные фитнес кексы:
150 гр. овсяные био хлопья ,
½ ч.л пищевой соды,
20 мл. оливкового масла extra virgin,
50 гр. кураги,
60 мл. натурального мёда "Разнотравье" ,
2 небольших мелкорубленных яблока без сердцевин,
По 1 ст.л семечек или миндальных лепестков.
Формочки для кексов.
Метод приготовления:
- Яблоки помыть и очистить от сердцевины. Нарезать мелким кубиком.
- Овсяные био хлопья измельчить в муку.
- Нагрейте духовку на 200 градусов.
- Смажьте формочки чуть-чуть оливковым маслом.
- Промыть курагу и нарезать на кусочки.
- Возьмите миску. Загрузите в миску: муку из био-хлопьев, соду, оливковое масло, курагу, мёд и яблоки.
- Смешайте ингредиенты до однородной массы.
- В каждую формочку насыпьте тесто до верха. Тесто будет рассыпчатое и это нормально.
- Украсьте вверх кексов лепестками миндаля, семечками или орешками.
- Выпекайте 20 минут при температуре 200 до золотистого цвета. Кексы должны быть снаружи хрустящие, а внутри мягкие.
- Готовые чудесные фитнес кексы остудите при комнатной температуре.
Приятного аппетита!!!
Авторы: Мария Устинова, Максим Едлин.