24 ноября 2021 в 20:00 прямой эфир с вице-президентом Московской Гильдии Пекарей, пекарем-технологом, фуд-экспертом Максимом Едлиным на радио Москва ФМ 92.0.
Сколько типов и видов растительных жиров бывает? Насколько они вредны или полезны? Нужны ли они нам? Что используют при производстве хлеба? Чем могут быть насыщенны жиры?
Все о масле и растительных жирах в программе "Супермаркет" рассказали Кирилл и Андрей Эйхфусы вместе с гостем – вице-президентом Московской Гильдии Пекарей, пекарем-технологом, экспертом потребительского рынка Максимом Едлиным.