1. Главная
2. Услуги
3. Разработка технического задания на производство хлеба и хлебобулочных изделий

Разработка технического задания на производство хлеба и хлебобулочных изделий

Разработка технического задания на производство.

1. Техническое задание на производство является основным исходным документом для разработки продукции. Оно содержит технико-экономические требования к продукции, определяющие ее потребительские свойства и эффективность применения, перечень документов, требующих совместного рассмотрения, порядок сдачи и приемки результатов разработки. При необходимости техническое задание может содержать также требования к подготовке и освоению производства (выпуск контрольной партии изделий). Конкретное содержание технического задания определяют заказчик и разработчик, а при инициативной разработке – сам разработчик.  При составлении технического задания не включаются требования, которые противоречат требованиям стандартов и нормативных документов органов, осуществляющих надзор за безопасностью, охраной здоровья и природы. При наличии у заказчика индивидуальных требований к разрабатываемой продукции, которые отличаются от требований стандартов, но не снижают эффективность применения продукции в оговоренных условиях, необходимо получение заключения Госстандарта о возможности разработки и производства данной продукции.

2. Техническое задание разрабатывается и утверждается в порядке, установленном заказчиком и разработчиком. При инициативной разработке необходимость, порядок разработки и утверждения технического задания определяет разработчик продукции. К разработке технического задания могут привлекаться другие заинтересованные организации (предприятия): изготовитель, головная организация по виду продукции, внешнеторговая организация, организация-проектировщик, монтажная организация и др.
3. Для подтверждения отдельных требований к продукции, в том числе требований безопасности, охраны здоровья и природы, а также оценки технического уровня продукции техническое задание может быть направлено разработчиком или заказчиком на заключение в сторонние организации. Решение по полученным заключениям принимаются разработчиком и заказчиком до утверждения технического задания.
4. В качестве технического задания используется любой документ (контракт, протокол, эскиз и др.), содержащий необходимые и достаточные требования для разработки и признанный заказчиком и разработчиком, а также образец продукции, предназначенный для воспроизведения.
5. При согласии заказчика и разработчика в техническое задание могут вносится изменения и дополнения.