1. Главная
2. Мастер-классы
3. Мастер класс ТРАДИЦИОННЫЕ РУССКИЕ БЛИНЫ

Мастер класс ТРАДИЦИОННЫЕ РУССКИЕ БЛИНЫ

Приглашаем по-новому взглянуть на, кажется, всем известное блюдо - БЛИНЫ! Мы поэкспериментируем с различными видами цельнозерновой муки, научимся делать несколько вариантов блинного теста - с яйцами, без яиц, на закваске.

Расписание занятий

Фотогалерея

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Подробное описание

Подробнее о событии:

Елись блины всегда руками, разрезать блин ножом – битым быть. Долгое время они пеклись на заквасках, из различной цельнозерновой муки: пшена, гречки, полбы и ржи. Были блины не только сладкие, но и соленые, а начинка впекалась прямо в блин. Так и повелось говорить: «Блины с припеком».

В программе мастер-класса:

☀Блины с припёком (начинкой, впеченной в тесто)

☀Блины из полбяной муки

☀Блины на ржаной закваске

☀Семейный рецепт заварного блинного теста

☀Овощные детские оладьи 

☀На верхосытку - ажурные кружевные и цветные витаминные блинчики!

Кроме того, вы узнаете много интересного об истории и символике русских блинов.

Полезные секреты и маленькие уловки, бережно собранные и хранимые, будут переданы Вам!

С собой вы заберёте: аппетитные, собственноручно приготовленные блины, рецепты теста из цельнозерновой муки и хорошее настроение.

Рекомендации к событию:

Для того, чтобы поддерживать атмосферу домашнего уюта во всём, мы просим наших гостей разуваться. Берите с собой теплые носочки, тапочки или другую СМЕННУЮ ОБУВЬ и чувствуйте себя как дома ;) Фартуки предоставляются) Девушкам мы рекомендуем взять косыночку на волосы.

ВЕДУЩИЙ: Максим Едлин (Известный многим как "Железный Пекарь")

• Вице-перзидент Московской гильдии пекарей.
• Пекарь-технолог, разработчик авторской технологии выпечки хлеба на закваске
• Автор –разработчик серии уникальных керамических форм для выпечки хлеба
• Собиратель старорусских рецептов
• Ведущий мастер-классов по выпечке хлеба на закваске и приготовлению блюд традиционной русской кухни
• Участник множества телепроектов, посвящённых хлебу , здоровому питанию и традиционной русской кухне
  
  СТОИМОСТЬ: 

Взрослый

Оплата за 10 дней до мастер-класса - 15000 р,

Оплата в день мастер-класса - 17800 р

Детский до 12 лет  без оплаты 

Детский от 12 до 18 лет 

Оплата за 10 дней до мастер-класса - 7500 р

Владелец "ЭВО-КАРТЫ+" 

Оплата за 10 дней до мастер-класса - 11250 р

Оплата в день мастер-класса - 13350 р

Прежде чем нажать на кнопку "ЗАПИСАТЬСЯ", не забудьте зарегистрироваться на нашем сайте. В этом случае Ваши регистрационные данные попадают сразу в наш список участников мастер-класса. Далее Вам на почту придёт письмо что вы записаны на мастер-класс и чуть позже с Вами свяжется наш менеджер и уточнит детали оплаты.

 

 

---

• Отзывы 2