1. Главная
2. Кондитерские изделия
3. Традиционные пряники
4. Коврижка медовая

Подробное описание

Нежная, рыхлая, воздушная, ароматная. Поджаристый грецкий орех вкусно хрустит, дополняя медовый вкус и легкую пряность. Именно так можно охарактеризовать Коврижку.

Своей структурой она похожа на кекс или маффин, вот только состав и история у нее более оригинальные и интересные. Состав коврижки простой и традиционный. Минимум ингредиентов, обусловленных исторически сложившимися фактами появления первого медового хлеба.

 ⁃ Мед разнотравье

 ⁃ Полбяная мука (с ржаной плотнее получается)

 ⁃ Клюква/черника свежемороженая 

 ⁃ Подсолнечное сыродавленное масло

 ⁃ Специй: корица, цедра лимона, душистый перец, мускатный орех

 - Коньяк

 -  Грецкий орех

 ⁃ Натуральная американская сода

 

Вес коврижки 120 гр. Размер 8-9 см, высота 4-4,5см

 

 

• Отзывы
• Рекомендации
• Вопросы по товару