Каравай Простой
есть на складе
1 шт. 1,5 кг – 850| Вес | 1,5 кг |
| Состав | БИО-мука ржаная цельнозерновая грубого помола т.м.Чёрный Хлеб, БИО-мука ржаная сеяная т.м.Чёрный Хлеб закваска ржаная натуральная, вода, кориандр молотый, морская соль, отруби овсяные. |
| Срок хранения | Срок годности нашего хлеба составляет 5 суток. |
Самый простой рецепт, без солода и мёда. Вода, ржаная БИО-мука, закваска, овсяные отруби и соль. Мы знаем всё о качестве наших товаров. Подскажем и поможем определиться с выбором.Обменяем или вернём деньги, если не устроит качество!
Похожие товары
-
КАРАВАЙ из полбы "МОРКОВНЫЙ", 1,5 кг
1 шт – 1 700
-
Ржаной КАРАВАЙ на закваске «с кунжутом и тыквенными семечками», 1,5 кг
1 шт. 1,5кг – 1 500
-
Ржаной КАРАВАЙ на закваске «с кунжутом и черносливом», 1,5 кг
1 шт. 1,5 кг – 1 650
-
Ржаной КАРАВАЙ на закваске «с чесноком и базиликом», 1,5 кг
1 шт. 1,5 кг – 1 500
-
Ржаной КАРАВАЙ на закваске «с чесноком», 1,5 кг
1 шт. 1,2 кг. – 1 500
Подробное описание
Всё очень просто, поэтому название "Простой". В рецепте этого хлеба ничего лишнего, нет таких добавок как солод и мёд, просто хорошая вода в сочетании с ржаной БИО-мукой т.м. "Чёрный хлеб", сильной закваской, соль, немного кориандра, овсяных отрубей и умелые руки пекаря.
Но не смотря на свою простоту он способен удивить Вас! Тонкие фруктовые нотки или немного цветочный вкус, именно так многие и говорят, но это не из-за кориандра, а хорошей качественной ржаной БИО муки т.м. "Чёрный хлеб" и наша сильная закваска дают вместе такой эффект в нашем даже самом простом рецепте хлеба. В другом многокомпонентном хлебе это трудно уловить из-за большого количества добавок, а в этом часто чувствуется. Этот эффект так же достигается при многочасовой ферментации теста на закваске.
Этот 100% ржаной каравай готовится в ручную под заказ, от замеса теста из БИО-органической муки т.м. "Чёрный Хлеб" до выпечки и созревания в специальных условиях, как это делалось раньше в деревнях. Процесс приготовления такого каравая занимает от 18 до 36 часов.
После оформления заказа на нашем сайте, наш менеджер связывается с вами для согласования сроков готовности и оплаты заказа.
Задать вопрос
Вкусный хлеб! Заказывал семье, всем понравилось. Оригинально упакован. Спасибо большое, рекомендую.
Хлеб действительно очень качественный, но видимо из за кориандра, особенно у верхней корочки, привкус розы... нет он не сладкий, но когда ешь, ощущаешь тонкий цветочный аромат и это немного странно, хотя я и не сказал что чрезмерно.
Благодарим за Ваш отзыв!
О да! Тонкие фруктовые нотки или немного цветочный вкус, именно так многие и говорят, но это не из-за кориандра, а хорошей качественной ржаной БИО муки т.м. "Чёрный хлеб" и наша сильная закваска дают вместе такой эффект в нашем даже самом простом рецепте хлеба. В другом многокомпонентном хлебе это трудно уловить из-за большого количества добавок, а в этом часто чувствуется. Этот эффект так же достигается при многочасовой ферментации теста именно на закваске.