Хлеб Победы на закваске, 350 г оптом
есть на складе
50 шт. – 11 750| Вес | 350 г |
| Состав | Мука ржаная обойная, натуральная ржаная закваска, солод, мука ржаная сеянная, вода, кориандр молотый, льняной шрот, соль, овсяные отруби.. |
| Срок хранения | Срок годности нашего хлеба составляет 5 суток. |
Хлеб выполненный в старых традициях, даст возможность попробовать то, что ели солдаты служившие в красной армии в 1941 году. Это хлеб из ржаной органической муки с добавлением льняного шрота/ конопляной муки / жмыха свеклы и моркови
Похожие товары
-
Хлеб ржаной Деревенский, 1 кг
50 шт. – 31 750
-
Хлеб ржаной Чесночный, 1 кг
50 шт. – 32 750
-
Хлеб ржаной на закваске «Деревенский», 330-350 г
50 шт. – 9 750
-
Хлеб ржаной на закваске «Чесночный», 330-350 г
50 шт. – 12 500
-
Хлеб ржаной на закваске «с семечками подсолнечника», 330-350 г
50 шт. – 11 500
-
Хлеб ржаной на закваске «Богатырь», 330-350 г
50 шт. – 12 250
-
Хлеб ржаной на закваске «Базилик», 330-350 г
50 шт. – 10 000
-
Хлеб ржаной на закваске «Укроп», 330-350 г
50 шт. – 10 000
-
Хлеб Победы с льняным шротом, 330-350 г
50 шт. – 12 500
-
Хлеб Победы с конопляной мукой, 330-350 г
50 шт. – 12 500
Подробное описание
В действующей русской армии в сентябре 1941 года, правительством были установлены следующие нормы питания: одним из основных продуктов рациона солдата был хлеб, его полагалось 800 граммов. Хлеб, который привозили на фронт из тыла, состоял из 40 процентов муки ржаной обойной (то есть смеленной из цельного зерна без отходов), соевой муки, семечкового шрота (макухи), свекольного жмыха. В последние годы войны муки в таком хлебе было лишь 10 процентов. Фронтовые пекари пекли хлеб прямо на полях сражений — в земляных печах, устроенных прямо в грунте. Порой — под обстрелом. В состав фронтового хлеба, кроме ржаной муки, входили свекольный жмых, солод, отруби, опилки. Не лучше питались и те, кто остался в тылу. По рецепту, разработанному Московским технологическим институтом пищевой промышленности, в «рабочий хлеб» добавляли картофель, отруби, те же жмых, макуху, а также крапиву, лебеду. Хлеб во время войны был не только главным продуктом питания, но и мерилом жизни. В блокадном Ленинграде между хлебом и жизнью стоял знак равенства. Мы предлагаем Вам попробовать Хлеб, сделанный по одному из таких рецептов. Хлеб полностью ручной работы из органической ржаной муки т.м. Чёрный Хлеб. Процесс приготовления такого хлеба занимает 12 часов.
Внимание!!! Стоимость хлеба указана за партию 50 шт.
Если нужна партия более 50 шт позвоните по телефону: 8 (925) 684-08-54.
К каждой бережно упакованной буханочке мы прикладываем колосок и рассказ о фронтовом хлебе.